Titoli di studio:
La dott.ssa Rosanna Nuzzo ha conseguito la laurea triennale in scienze biologiche e la laurea magistrale in Biologia della Nutrizione con il massimo dei voti e lode; si è abilitata tramite esame di stato all’esercizio della professione ed è iscritta all’Albo Professionale – Sezione A – dell’Ordine dei Biologi della Toscana e dell’Umbria, con numero ToU_A4164.
Esperienze lavorative:
Esercita la professione di Biologo Nutrizionista, dedicandosi costantemente all’evoluzione delle competenze professionali.
Competenze specifiche:
La dott.ssa Nuzzo ha competenze specifiche nello studio di piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate per adulti, adolescenti e bambini (sovrappeso e obesità, ipertensione, iperlipidemie, diabete tipo 2, patologie del tratto gastro-esofageo, sindrome dell’intestino irritabile, nutrizione in gravidanza e allattamento, gestione allergie e intolleranze alimentari, alimentazione vegetariana e vegana, educazione alimentare, supporto in caso di disordini e disturbi del comportamento alimentare). Ha anche competenze specifiche nelle analisi delle composizione corporea tramite Antropometria e Bioimpedenziometria vettoriale (BIVA).
